Mercredi 5 novembre 2025, de 9h00 à 17h00, amphi Amphithéâtre de l’ISVV.


L’agriculture, et par conséquent la viticulture, sont loin d’être épargnées par le changement climatique. On pourrait même dire qu’elles figurent parmi les premières victimes des aléas induits par ce bouleversement : vague de chaleur, période de sécheresse, précipitation intense, gel, grêle… Ces aléas ont un impact direct sur les productions et leur qualité. Cela est en particulier dû à une évolution au fil du temps de la phénologie, c’est à dire des phases de développement au cours de la vie des végétaux.
Au travers de l’analyse de ces phénomènes, Iñaki Garcia de Cortazar Atauri Ingénieur Agronome, directeur de l’unité Agroclim à l’INRAE Avignon nous livre un état des lieux des impacts et changements récents déjà constatés sur la vigne et sur d’autres cultures, ainsi que les évolutions attendues dans les prochaines années.
Continuer la lecture de « Les Vendanges du Savoir : “Changement climatique : que nous dit la vigne ?” »Dans le cadre du 12e colloque de la Société Française de Phytopathologie, le comité d’organisation s’associe aux Vendanges du Savoir pour proposer une conférence ouverte aux participants du colloque ainsi qu’au grand public. Cet événement aura lieu au même endroit que le colloque (auditorium Agora, domaine du Haut-Carré, Talence).
La conférence sera précédée d’une dégustation de vins issus de cépages résistants au mildiou et à l’oïdium.
PROGRAMME
Continuer la lecture de « Les vendanges du savoir : “Histoire des invasions et impact sur la filière viticole, ses normes et ses pratiques” »
Le séminaire d’Alessandro Stanziani, Directeur d’études de l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS) et directeur de recherches au CNRS, sur “Les guerres du blé : une éco-histoire écologique et géopolitique”, prévu le 1er avril 2025 en salle des thèses (MLR) est reporté à une date ultérieure.
Continuer la lecture de « Séminaire du CEMMC, axe PCE (Production, Consommation, Environnement) »Les Vendanges du Savoir poursuivent leur saison culturelle en janvier au travers d’une série de courts webinaires offrant les regards croisés de trois disciplines (anthropologie, sciences politiques, géographie) sur les relations complexes qu’entretiennent les politiques avec le secteur vitivinicole, tant au niveau de la production que de la consommation.
Webinaires gratuits, accessibles sur inscription
Continuer la lecture de « Les vendanges du savoir : “Vigne, vin et politiques” »
Gallica, la bibliothèque numérique de la BNF nous propose une sélection de documents numérisés en lien avec le patrimoine viti-vinicole français. Au menu : une sélection régionale, des documents sur les métiers de la vigne et du vin, des cartes, des étiquettes de vin, des chansons et bien d’autres trouvailles …
Pour découvrir ou redécouvrir la collection : https://gallica.bnf.fr/html/und/arts-loisirs-sports/vigne-et-vin?mode=desktop

Nous avons le plaisir de vous annoncer la conférence d’Alessandro Bene « La vigne et le vin face au changement climatique» qui se tiendra vendredi 10 novembre de 14h30 à 16h30, salle E004.
Cette conférence est organisée par Carmela Maltone dans le cadre du master LEA/LAI, parcours Vin.

En raison de la journée de mobilisation nationale prévue le Jeudi 23 mars 2023 nous préférons annuler le séminaire Montaigne@table qui prévoyait la projection du film documentaire Barolo Boys (2014), suivie d’une conférence de Stefano Magagnoli, professeur d’histoire économique à l’Université de Parme sur La révolution des barriques. Tradition, innovation des marchés.
Ce séminaire sera reprogrammé en 2023-2024, dans des conditions plus clémentes. Avec toutes nos excuses pour cette annulation de dernière minute.
