Ressources numériques en sciences humaines et sociales OpenEdition Nos plateformes OpenEdition Books OpenEdition Journals Hypothèses Calenda Bibliothèques OpenEdition Freemium Suivez-nous

Un verger d’arbres fruitiers à l’université

Du 14 mars 2022 au 30 juin 2022

L’Université Bordeaux Montaigne est riche de nombreux espaces verts sur les parcelles qui lui sont affectées par l’État. La plupart de ces zones non bâties dont certaines sont des “espaces boisés classés” s’inscrivent dans une coulée verte bien plus vaste qui joue un rôle majeur à l’échelle de la métropole et dans la lutte contre le changement climatique (réduction des îlots de chaleur). Notre établissement souhaite participer à la confortation de cette trame verte en développant des actions en faveur de la biodiversité sur son campus.

L’université mène ainsi, depuis plusieurs années, grâce au travail du SIGDU (Service inter-établissements de gestion du domaine universitaire), une politique de gestion des espaces verts qui s’appuie sur des plantations qui privilégient les espèces locales et utiles. Elle entend également, toujours avec le soutien du SIGDU dont l’Université Bordeaux Montaigne assure la responsabilité, développer et accompagner des projets d’agriculture urbaine.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée.

Des produits bio et locaux à des prix accessibles : faites vos courses à l’université avec VRAC

Du 13 janvier 2022 au 16 juin 2022

Vers un réseau d’achat en commun : VRAC s’implante à Bordeaux Montaigne

L’ association VRAC propose une alimentation de qualité, digne et durable, accessible à toutes et tous.

Elle est implantée à l’Université Bordeaux Montaigne depuis la rentrée 2020, où le concept a su séduire étudiants et personnels.

VRAC vous propose des prix attractifs sur des produits de qualité

  • En réduisant les emballages
  • En achetant en gros volume
  • En réduisant le nombre d’intermédiaires

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée.

Séminaire ” Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)”

Séminaire en ligne, mardi 30 novembre 2021, de 16h30 à 19h

La troisième séance de la saison 2021-2022 du CHCSC (Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines) se tiendra mardi 30 novembre 2021, de 16h30 à 19h00 salle 32 à AgroParisTech (16 rue Claude Bernard, Paris 5e). Elle aura pour thème : “l’invention de la littérature gastronomique“.

Au programme de cette séance : Nelly LABERE (Université Bordeaux Montaigne), La Gastrono(r)mie médiévale.

Continuer la lecture de « Séminaire ” Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)” »

Projets MicroAgri et MicroAgri Compagnonnage

Née autour du programme MicroAgri, la recherche-action sur les micro-fermes a pour objectif de développer la connaissance et la reconnaissance des micro-fermes. Les deux programmes de recherche-action se structurent autour d’un comité de pilotage constitué d’agriculteurs, d’entrepreneurs, de chargés de mission, d’enseignants-chercheurs. Pour favoriser la construction d’une culture commune sur les micro-fermes et mobiliser différents regards, un comité d’accompagnement est constitué. Ensemble, les membres de ces comités conçoivent méthodes, outils, expérimentations et assurent la diffusion des connaissances.

Pour découvrir MicroAgri et MicroAgri :