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Étiquette : alimentation

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Débat “La Sécurité Sociale de l’Alimentation : Une utopie ?”

Mardi 17 décembre 2024 18h-20h, Bibliothèque BSE (Université de Bordeaux)

Nous avons le plaisir de vous annoncer la tenues d’un débat sur “la Sécurité Sociale de l’Alimentation : Une utopie ?” organisée par l’association le café économique de Pessac. Les intervenants sont engagés dans des recherches-actions sur les deux expérimentations locales de sécurité sociale de l’alimentation : auprès des étudiant·es bordelais·es (2023/24) d’une part ; sur quatre territoires de la Gironde (en cours) d’autre part :

  • Louise Doglio, Doctorante à BSE Bordeaux Sciences Economique Université de Bordeaux
  • Yannick Lung, Professeur émérite à l’Université de Bordeaux, Co-président de La GEMME monnaie locale de la Gironde.

Accès libre sur Inscription ICI.
Lieu : Bibliothèque BSE Bordeaux Sciences Economiques Université de Bordeaux avenue Léon Duguit Bât H (proche sciences Po) Pessac Tram B Arrêt Montaigne Montesquieu.
Pour en savoir plus : contactcafeco@gmail.com.

Conférence ouverte à toutes et à tous sur inscription ICI.
 

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École thématique “La bataille pour la subsistance : Naviguer dans la complexité des politiques alimentaires en Afrique”

Du lundi 18 novembre 2024 au jeudi 21 novembre 2024, Salle Jean Borde (Maison des Sciences de l’Homme de Bordeaux) et en ligne

Le Master Européen Interdisciplinaire en Études Africaines (EIMAS) organise du 18 au 21 novembre une école thématique sur les politiques alimentaires en Afrique. L’évènement aura lieu à la Maison des Sciences de l’Homme et est principalement destiné aux étudiant·e·s inscrit·e·s en master. Toutes les conférences auront lieu en anglais. Les participants peuvent s’inscrire jusqu’au jeudi 14 novembre.

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Distribution alimentaire gratuite avec la Cuvée des Écolos

Jardin de la cuvée (plaine de Bardanac, à proximité de la Maison des étudiants de l’université), vendredi 14 juin 2024 de 13h à 14h30

La Cuvée des Écolos propose une distribution alimentaire gratuite de produits invendus en supermarchés pour les étudiant·es, notamment des fruits et légumes un peu moches ou mal calibrés, mais aussi des produits dont la date de péremption est proche, mais tout reste très bon ! Cette distribution mensuelle, appelée épicerie É.G.A.L.E participe à la lutte contre le gaspillage alimentaire, la lutte contre la précarité étudiante et la volonté de partage.

Cette distribution alimentaire gratuite s’effectue sous forme de marché, donc pensez à prendre des sacs ou cabas, sac isothermes, boites d’œufs, tupperwares avec toi !

Le nombre de place étant limité, vous devez procéder à votre inscription en ligne

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée

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Rencontre “Michel Montaigne, l’amour du vin et de la bonne nutrition”

Samedi 22 juin 2024 à partir de 15h, au château Cassagne Haut-Canon (St-Michel-de-Fronsac)

L’association « Les Journées de la Nutrition », Hélène DUPOUY Présidente et Dr. Anne-Marie BAUGIER Vice-présidente vous invitent à assister à une rencontre autour de Montaigne, du vin et de la nutrition.

Pour vous inscrire, veuillez envoyer vos coordonnées à : “helene.dupouy33@orange.fr”  

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Colloque “Un paysage de senteurs et de parfums : la séduction de l’odorat au Moyen Âge et au début de l’époque moderne “/ “Un paisaje de aromas y perfumes : la seducción del olfato según las fuentes y prácticas medievales y de la temprana modernidad”

Jeudi 28 et vendredi 29 mars 2024, Salle MLR 001 ( Maison de la recherche, Université Bordeaux Montaigne)

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Journée de Larrazet, L’agriculture et l’alimentation

18 et 19 novembre 2023, Larrazet (Tarn-et-Garonne)


La 39eme édition des Journées de Larrazet évoquera et interrogera «l’histoire et l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation » dans la diversité des regards et des savoirs.

SAMEDI 18 NOVEMBRE

  • 14h : la perspective historique.
    L’évolution de l’agriculture ( 19è et 20è siècle) : Corinne Marache ( Université Bordeaux Montaigne)
    L’histoire de l’alimentation : Florent Quellier ( Université d’Angers)
    Les luttes et l’émancipation paysannes ( 19è et 20è siècle) : Edouard Lynch
    ( Université Lyon Lumière)
  • 21h : Table ronde « cultiver et nourrir »
    Alain Iches ( Président Chambre d’agriculture 82 ) – Bernard Péré( Terre de liens ) – Max Josserand ( maquignon et éleveur de l’Isère ) – Maguelonne Pontier ( Min Toulouse , sous réserves )
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Restauration sur le campus Bordeaux Montaigne (Pessac)

Depuis septembre 2022, les offres de restauration sur le campus Bordeaux Montaigne se sont diversifiées.

2 food trucks chaque jour sur le parvis

Les prestataires ont été sélectionnés par l’université pour leur démarche éco-responsable : produits de qualité, issus de la culture « Bio », ou de circuits courts, démarche zéro déchets, produits issus du déclassement : fruits et légumes – pain artisanal de la veille, avec option végétarienne chaque jour.

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