Les Food Studies à l'Université Bordeaux Montaigne
Nous avons le plaisir de vous annoncer la conférence d’Alessandro Bene « La vigne et le vin face au changement climatique» qui se tiendra vendredi 10 novembre de 14h30 à 16h30, salle E004.
Cette conférence est organisée par Carmela Maltone dans le cadre du master LEA/LAI, parcours Vin.
En direct des Producteurs en lien avec une coopérative de producteurs de légumes située à Eysines.
Au prix de 10€ pour les étudiants et jusqu’à 17€ pour les personnels
Pour les étudiants :
1. Créez un compte sur leur site : https://lepanierfraicheurmaraicher.fr/
2. Sélectionnez “livraison en entreprise” pendant la création et entrer le code 29aad11138
3. Commandez vos paniers à ce lien : https://lepanierfraicheurmaraicher.fr/paniers/610-panier-etudiant.html
4. Venez chercher vos paniers lors de la distribution : tous les jeudis entre 13h et 14h
La Cuvée des Écolos propose une distribution alimentaire gratuite de produits invendus en supermarchés pour les étudiant·es, notamment des fruits et légumes un peu moches ou mal calibrés, mais aussi des produits dont la date de péremption est proche, mais tout reste très bon ! Cette distribution mensuelle, appelée épicerie É.G.A.L.E participe à la lutte contre le gaspillage alimentaire, la lutte contre la précarité étudiante et la volonté de partage.
Cette distribution alimentaire gratuite s’effectue sous forme de marché, donc pensez à prendre des sacs ou cabas, sac isothermes, boites d’œufs, tupperwares avec toi !
Le nombre de place étant limité, vous devez procéder à votre inscription en ligne
Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée
Les rencontres internationales Tokaj/Sauternes organisées par Michel Figeac (U. Bordeaux Montaigne) porteront sur le thème : “Patrimoines et mémoires d’un environnement d’exception”
La 39eme édition des Journées de Larrazet évoquera et interrogera «l’histoire et l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation » dans la diversité des regards et des savoirs.
SAMEDI 18 NOVEMBRE
Depuis septembre 2022, les offres de restauration sur le campus Bordeaux Montaigne se sont diversifiées.
Les prestataires ont été sélectionnés par l’université pour leur démarche éco-responsable : produits de qualité, issus de la culture « Bio », ou de circuits courts, démarche zéro déchets, produits issus du déclassement : fruits et légumes – pain artisanal de la veille, avec option végétarienne chaque jour.
Continuer la lecture de « Restauration sur le campus Bordeaux Montaigne (Pessac) »Nous avons le plaisir de vous annoncer la conférence de Carmela Maltone et dont Montaigne @Table est partenaire. Elle se tiendra le vendredi 6 octobre de 14h à 16h, salle C104.
Cette conférence est organisé en collaboration avec le centre de
recherche IRGO, Université de Bordeaux (Institut de Recherche en Gestion des Organisations).
