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les Sentinelles du Goût de l’IGNA (institut du goût Nouvelle-Aquitaine)

Vendredi 27 janvier à 9h30, Hôtel de Région

Organisées en collaboration avec les étudiants de la licence professionnelle Valorisation, Animation et Médiation des territoires ruraux de l’Université de Bordeaux Montaigne, les Sentinelles du Goût de l’IGNA mettent à l’honneur les hommes et les femmes qui participent à la valorisation du goût, à la défense des savoirs-faire typiques, à la préservation du patrimoine alimentaire et au respect de l’environnement en Nouvelle-Aquitaine.

Pour l’édition 2023, plusieurs producteurs, artisans et restaurateurs seront présents le vendredi 27 janvier à 9h30 dans les locaux de la région pour faire connaître au plus grand nombre leur travail et produits !

Hôtel de Région,
14 rue François de Sourdis – Bordeaux
27 janvier 2023 – 9h30 à 12h

http://institutdugoutnouvelleaquitaine.fr/‌
Contact : projetidg23@gmail.com




Un verger d’arbres fruitiers à l’université

Du 14 mars 2022 au 30 juin 2022

L’Université Bordeaux Montaigne est riche de nombreux espaces verts sur les parcelles qui lui sont affectées par l’État. La plupart de ces zones non bâties dont certaines sont des “espaces boisés classés” s’inscrivent dans une coulée verte bien plus vaste qui joue un rôle majeur à l’échelle de la métropole et dans la lutte contre le changement climatique (réduction des îlots de chaleur). Notre établissement souhaite participer à la confortation de cette trame verte en développant des actions en faveur de la biodiversité sur son campus.

L’université mène ainsi, depuis plusieurs années, grâce au travail du SIGDU (Service inter-établissements de gestion du domaine universitaire), une politique de gestion des espaces verts qui s’appuie sur des plantations qui privilégient les espèces locales et utiles. Elle entend également, toujours avec le soutien du SIGDU dont l’Université Bordeaux Montaigne assure la responsabilité, développer et accompagner des projets d’agriculture urbaine.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée.

Des produits bio et locaux à des prix accessibles : faites vos courses à l’université avec VRAC

Du 13 janvier 2022 au 16 juin 2022

Vers un réseau d’achat en commun : VRAC s’implante à Bordeaux Montaigne

L’ association VRAC propose une alimentation de qualité, digne et durable, accessible à toutes et tous.

Elle est implantée à l’Université Bordeaux Montaigne depuis la rentrée 2020, où le concept a su séduire étudiants et personnels.

VRAC vous propose des prix attractifs sur des produits de qualité

  • En réduisant les emballages
  • En achetant en gros volume
  • En réduisant le nombre d’intermédiaires

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée.

Épicerie gratuite

Le 14 juin 2021 à la Maison des étudiants

Le lundi 14 juin 2021, l’association étudiante “la cuvée des écolos” organise une épicerie gratuite à l’attention des étudiant.e.s et des personnels de l’Université Bordeaux Montaigne en situation de précarité. Sur inscription.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée.

Des nouvelles des abeilles du campus…

abeilles et apicultrice

Du 29 juin 2021 au 30 septembre 2021

Dans le cadre du plan d’action du collectif local « Agir Ensemble, campus durable en ville durable » en faveur de la transition écologique, deux ruchers ont été implantés en 2020 sur le Campus universitaire, l’un sur le domaine affecté à l’Université Bordeaux Montaigne, à Pessac, et l’autre sur celui de l’Université de Bordeaux à Talence.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée.