Mardi 5 mars 2024 de 19h00 à 20h 30, Auditorium de la Cité du Vin et en ligne
Pour voir la conférence en ligne :
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La Revue des Vins de France a décerné son prix de l’œuvre culturelle de l’année aux Vendanges du Savoir auquel participent plusieurs membres du groupe Montaigne à table.
Pour lire l’article qui leur ai consacré dans la revue, rendez-vous sur : https://www.larvf.com/l-oeuvre-culturelle-de-l-annee-le-label-les-vendanges-du-savoir-la-connaissance-a-la-portee-de-tous,4844790.asp

La 39eme édition des Journées de Larrazet évoquera et interrogera «l’histoire et l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation » dans la diversité des regards et des savoirs.
SAMEDI 18 NOVEMBRE
Montaigne@table participera au festival BON qui se déroulera du 2 au 8 octobre 2023.
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Cette rencontre a pour but de favoriser les échanges entre toutes les personnes qui s’intéressent au patrimoine et à l’histoire et souhaitent découvrir « un autre Moyen Âge », y
compris membres d’institutions, d’associations ou élus ayant en charge le patrimoine.
Les annonces d’un « repas médiéval » font aujourd’hui recette. Mais d’où nous vient ce goût du Moyen Âge ? En fait, mangeait-on la même chose dans les divers milieux, selon les régions ou les époques ? Dans le panier de la ménagère, quel était l’équilibre entre le commerce local et les importations (épices…) ? Quel rôle avait alors le vignoble ? De quoi nous mettre en appétit…
Les conférences et les visites de site aideront à mieux comprendre un Moyen Âge qui nous fascine encore… à juste raison.

Pour sa conférence inaugurale, l’équipe des Vendanges du Savoir vous propose de découvrir le parcours de vigneronne et journaliste de Laure GASPAROTTO, le 18 octobre prochain.
Continuer la lecture de « Vigneronne et journaliste, une expérience individuelle face aux enjeux collectifs »Rencontre avec Philippe Meyzie, historien spécialiste de l’histoire des cultures alimentaires, autour de son livre “L’unique et le véritable – Réputation, origine et marchés alimentaires (vers 1680 – vers 1830)”.
Continuer la lecture de « À la recherche du « beau » et du « bon ». Les gourmets du XVIIIe siècle, Philippe Meyzie »
L’ombre de Dionysos, dieu de la vigne et du vin dans la mythologie grecque, est partout chez Nietzsche, de la Naissance de la tragédie à sa dernière œuvre, Les Dithyrambes à Dionysos. Dans quelle mesure cette figure a-t-elle retenu l’attention d’Apollinaire, qui était lecteur du philosophe ? Quels échos au Dionysos nietzschéen peut-on retrouver dans son recueil Alcools ?
Continuer la lecture de « Exalter Dionysos avec Nietzsche et Apollinaire, Camille Rodic »Le Festival du Livre gourmand aura lieu à Périgueux le vendredi 19, samedi 20 et dimanche 21 novembre 2021 et vous propose comme à son habitude de nombreux rendez-vous gourmands autour du thême “Lire et écrire la cuisine”.
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