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Séminaire “Les vins bios du nouveau monde”

Vendredi 5 décembre 2025 de 14h30 à 17h00, salle BUDL 608 (UBM)

Nous avons le plaisir de vous annoncer la projection du film documentaire Les vins bios du nouveau monde suivi d’un débat avec Audrey Chauvet, journaliste environnemental qui aura lieu le vendredi 5 décembre 2025 de 14h30 à 17h00 en salle BUDL 608.

Ce séminaire est organisé par Carmela Maltone-Bonnenfant dans le cadre du master LEA-LAI parcours économie du vin et Œnotourisme.

Séminaire “Les marchés de poisson vénitiens au XVIIIe siècle: la fin d’une économie morale ?”

Mardi 25 novembre 2025 de 17h30 à 19h00, salle I 109 (Université Bordeaux Montaigne)

Nous avons le plaisir de vous convier au séminaire Les marchés de poisson vénitiens au XVIIIe siècle: la fin d’une économie morale ? qui se tiendra mardi 25 novembre 2025 de 17h30 à 19h00 en salle I 109 .

Ce séminaire organisé par laxe PCE (Productions, Consommations, Environnement) du CEMMC et le groupe Montaigne@table accueillera Solène Rivoal, (INUC Albi/ FRAMESPA).

Séminaire “Les sciences du vin : entre recherche et publications”

Vendredi 21 novembre 2025, de 13h30 à 15h30, salle C104 (UBM)


Nous avons le plaisir de vous annoncer le séminaire organisé par Carmela Maltone-Bonnenfant dans le cadre du master LEA-LAI parcours économie du vin et Œnotourisme.

Julien DUMERCQ, directeur de l’International Viticulture and Enology Society (IVES) présentera “Les sciences du vin : entre recherche et publications” vendredi 21 novembre 2025, de 13h30 à 15h30 en salle C104.

Séminaire du CEMMC, axe PCE (Production, Consommation, Environnement)

Du 5 février au 2 avril 2025 de 17h30 à 19h30, Salle des thèses,
MLR (Maison de La Recherche) et salle I 405

Le séminaire d’Alessandro Stanziani, Directeur d’études de l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS) et directeur de recherches au CNRS, sur “Les guerres du blé : une éco-histoire écologique et géopolitique”, prévu le 1er avril 2025 en salle des thèses (MLR) est reporté à une date ultérieure.

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