Philippe Meyzie, “La valeur de l’authenticité, une histoire des produits alimentaires à l’époque moderne”

Librairie Floury (Toulouse) vendredi 24 septembre 2021 à 16h.

Rencontre dans le cadre du festival L’histoire à venir.


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Christelle Boisbineuf (22 septembre 2021). Philippe Meyzie, “La valeur de l’authenticité, une histoire des produits alimentaires à l’époque moderne” Montaigne@table. Consulté le 22 juillet 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/rmg3


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