L’alimentation en France et en Grande-Bretagne : évolution des pratiques et des représentations, XVIIIème-XXIème siècles
Dossier dirigé par Magalie Fleurot et Nathalie Jaëck (CLIMAS).
Retrouvez le dossier dans le N°10 de Pies in the sky.
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Christelle Boisbineuf (17 juillet 2020). Food in Great Britain and in France: How Representations and Practices Have Changed, Montaigne@table. Consulté le 4 octobre 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/rmfc