Colloque du séminaire Food studies par les étudiants de M1 Études culturelles

Mardi 12 et mercredi 13 décembre 2023, Amphi Lefèvre (Université Bordeaux-Montaigne)

Les étudiants du M1 Études Culturelles ont le plaisir de vous convier au colloque Food studies qu’ils organisent. Celui-ci aura lieu mardi 12 décembre (matin) et mercredi 13 décembre en amphi Lefèvre et portera sur :

• Traditions et mutations des régimes alimentaires. La consommation carnée alimentaires. La consommation carnée face aux convictions politiques, aux pratiques religieuses et aux évolutions pratiques religieuses et aux évolutions sociétales sociétales
• Comment les rôles de genre influencent-ils les comportements alimentaires dans le monde ?
• Tous égaux devant l’alimentation ? Hiérarchisation ou cohésion dans au travers des pratiques de production et consommation alimentaires

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