Journée de Larrazet, L’agriculture et l’alimentation

18 et 19 novembre 2023, Larrazet (Tarn-et-Garonne)

La 39eme édition des Journées de Larrazet évoquera et interrogera «l’histoire et l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation » dans la diversité des regards et des savoirs.

SAMEDI 18 NOVEMBRE

• 14h : la perspective historique.
  L’évolution de l’agriculture ( 19è et 20è siècle) : Corinne Marache ( Université Bordeaux Montaigne)
  L’histoire de l’alimentation : Florent Quellier ( Université d’Angers)
  Les luttes et l’émancipation paysannes ( 19è et 20è siècle) : Edouard Lynch
  ( Université Lyon Lumière)
• 21h : Table ronde « cultiver et nourrir »
  Alain Iches ( Président Chambre d’agriculture 82 ) – Bernard Péré( Terre de liens ) – Max Josserand ( maquignon et éleveur de l’Isère ) – Maguelonne Pontier ( Min Toulouse , sous réserves )

DIMANCHE 19 NOVEMBRE

• 14h : l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation.
  Le nouvel âge de l’agriculture ; Bertrand Hervieu ( chercheur et ancien Président de l’Inra).
  La nouvelle donne et les enjeux actuels de l’alimentation , Jean Pierre Poulain ( Université Toulouse Jean Jaurès)
  L’exemple de l’agriculture au Pays basque ( Francis Poineau)

Pour en savoir plus :

https://www.tourisme-tarnetgaronne.fr/offres/journees-de-larrazet-2023-larrazet-fr-4100568/
https://www.facebook.com/journeeslarrazet2023

---

---