Du 2 au 8 octobre 2023, Bordeaux
Montaigne@table participera au festival BON qui se déroulera du 2 au 8 octobre 2023.
Ce nouveau rendez-vous festif, fédérateur et gourmand rassemblera les Bordelaises et les Bordelais, autour de nouvelles recettes, bonnes pour la santé, pour le climat, bonnes tout court, cuisinées par des habitants et des chefs engagés.
Au programme, une semaine de rencontres avec une centaine d’acteurs de la ville qui oeuvrent pour une alimentation saine, locale, plus végétale et gourmande : associations engagées dans la sensibilisation aux enjeux alimentaires et agricoles, producteurs, restaurateurs, artistes…
Une cinquantaine de rendez-vous toute la semaine sous forme de dégustations, d’ateliers pédagogiques, de spectacles, de jeux, de cours de cuisine, de repas partagés et d’ateliers de jardinage.
Jeudi 5 octobre 2023 à de 10h00 à 11h30, plusieurs membres de Montaigne@table donnerons une conférence. Ils tenteront de répondre au questions : Comment les sciences humaines et sociales développent-elles des réflexions sur l’alimentation d’hier et d’aujourd’hui ?
Avec Corinne Marache (histoire), Philippe Meyzie (histoire), Magalie Fleurot (civilisation
britannique), Julia Roumier (civilisation espagnole), Raphaël Schirmer (géographie).
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Christelle Boisbineuf (27 septembre 2023). Festival BON ! Montaigne@table. Consulté le 4 octobre 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/rmhw